Groentesaladereeks 3: Keukenmeidenverdriet

schorseneren

Ze noemen hem armeluisasperge

huisvrouwenleed en winterstaaf.

Hij wordt verafschuwd door baron en graaf,

dus hij ontbreekt op de kaart van l’Auberge.

Met zijn zandige huid en kleverig sap

blieven de meeste mensen hem niet

hij bezorgt de keukenmeiden verdriet,

zelfs al is hij gekookt een lekkere hap.

Toch hou ik wel van schorseneren

omdat ik ze kreeg, verpakt in een krant,

van een marktvrouw, die me wilde leren

dat ik alle groentes moet eren,

al heb ik aan de bereiding het land

en bevuilen hun sappen mijn kleren.